O bartender Matheus Cunha, 34 anos, concorreu ao título de melhor drink feito com gin em Londres, no campeonato Beefeater Mixldn 6. Ele foi campeão no Brasil com sua criação inspirada no filme “O Discurso do Rei”.

Matheus Cunha (Foto: Divulgação)

Cunha conta que foi necessário rever o filme no mínimo 40 vezes até chegar ao resultado final. “Eu assisti e reassisti tantas vezes tanto que fui um dos últimos concorrentes a entregar a receita para o campeonato”. Apesar do esforço e da criatividade, o mixologista não conquistou o título mundial.

Matheus Cunha e Tim Stones (Foto: Divulgação)

Confira abaixo a receita de “O Discurso do Rei”:
– 40 ml de gin com infusão de capim santo (simboliza o diretor do filme).
– 8 gotas de tintura de manga verde (representa o momento em que o rei ainda não estava pronto pra seu discurso, ou seja, “ainda verde”).
– 15 ml de mix cítrico (são as dificuldades encaradas pelo rei em seu aprendizado).
– 10 ml de licor de gengibre (simboliza a gradual melhora na fala).
– Shub – xarope à base de vinagre – de uva verde (exibe a transformação e o consequente alcance de equilíbrio).

Modo de preparo:
É só colocar todos os ingredientes em uma coqueteleira e bater. Para finalizar fazer dupla coagem para uma taça previamente resfriada.