Seja pela preservação dos direitos do animais ou em busca de uma alimentação mais saudável, o vegetarianismo ( não-consumo de carne) e veganismo (não-consumo de qualquer produto de origem animal) vem ganhando cada vez mais espaço na sociedade brasileira.

(Foto: Divulgação)

De acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira, houve um aumento nos estabelecimentos não-vegetarianos que passaram a vender produtos e lanches de origem não animal. Além disso, já existem no país cerca de 230 restaurantes vegetarianos e veganos.

(Foto: Divulgação/ Delicias Veg)

Com foco neste público, a jornalista Carla Francisco criou o Delícias Veg em abril deste ano e, deste então, passou a vender pratos veganos feitos à base de proteína texturizada, como hambúrgueres (R$ 3,50 unidade), kaktas (R$ 4,50 unidade) e almôndegas (R$ 20 bandeja com 6 unidades). Os produtos são entregues congelados e as encomendas podem ser feitas pela página do Facebook ou pelo WhatsApp.

(Foto: Divulgação/ Delicias Veg)

Atualmente, Carla tem cerca de 50 clientes pelas cidades de Ribeirão Preto, São Paulo, São José do Rio Preto, Mirassol e Mogi das Cruzes. “O Delícias Veg surgiu do meu sonho de não ver mais animais sendo abatidos para consumo e agora, cada vez mais, recebo pedidos de pessoas que comem carne, mas estão buscando alternativas para o não-consumo da proteína animal”, explica.

(Foto: Divulgação/ Delicias Veg)

A procura por produtos veganos foi apontado pela agência independente Mintel – líder global em pesquisas de tendências de mercado e consumo – como uma das 12 tendências mundiais na indústria de alimentos e bebidas. Empresários do setor consultados pela Folha em julho deste ano apontam alta de aproximadamente 40% na vendas do último ano.

(Foto: Divulgação)

Serviço
Delícias Veg
Hambúrguer (R$ 3,50 unidade)
Kakta (R$ 4,50 unidade)
Almôndega (R$ 20 bandeja com 6 unidades)
Encomendas pelo Facebook ou WhatsApp: (11) 97687-5984