Gastronomia Archives - Cla Cri

Gastronomia

Fondue-de-coxinha

Fondue de coxinha vai esquentar o inverno 2017

16 de junho de 2017

É só chegar o frio para o fondue ser o mais disputado no cardápio. Nesse ano, o brasileiro deu um jeito de juntar o prato de origem suíça ao salgado mais famoso do país: a coxinha. Enquanto algumas pessoas acham que o brasileiro passou dos limites, os estabelecimentos já aderiram à ideia e estão com […]

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The Butcher completa três anos

26 de maio de 2017

A casa de carnes premium The Butcher celebra seu aniversário de três anos neste sábado (27/5), das 13h às 18h, em Pinheiros. Os convidados poderão degustar seleção exclusiva dos principais cortes de carnes oferecidos pela casa, em seu ambiente moderno e aconchegante da Rua Ferreira de Araújo, 330. Para harmonizar, a sommelière embaixadora da Bodega Garzón, Ana […]

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Paulo Panayotis recebe bate-papo sobre turismo endogastronômico na Unibes Cultural

18 de maio de 2017

A Unibes Cultural será palco, no dia 30 de maio, de um bate-papo descontraído com tendências, informações, curiosidades e dicas exclusivas sobre Turismo Endogastronômico, dedicado para quem tem espírito livre e ama viajar. O evento gratuito contará com a presença da apresentadora Mariana Godoy, o crítico gastronômico Arnaldo Lorençato e o chef pâtissier Flávio Federico. […]

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Restaurante Atenas recebe degustação de vinhos típicos da Grécia

15 de maio de 2017

O Atenas Restaurante – Rua Antônio Carlos, 303, Consolação – recebeu no começo de maio uma viagem às terras de Dionísio para a degustação de safras produzidas 100% pela uva xinomavro, uva típica da região de Naoussa – Macedônia – norte da Grécia. A degustação de vinhos foi conduzida pelo sommelier Rodolfo Rafael Chaves e contou com […]

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São Paulo recebe 2ª edição da Vegan Week Brasil

10 de maio de 2017

Um dos eventos mais esperados para os adeptos do veganismo chega a São Paulo neste domingo (14/5): a 2ª edição da Vegan Week Brasil. Entre os dias 14 e 21.05, mais de 50 restaurantes de todas as regiões da cidade contarão com cardápios especiais e descontos de 15% a 40%. Desta vez, a proposta da […]

Alex Atala

Alex Atala é o chef mais estrelado do guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2017

10 de maio de 2017

O Hotel Unique, em São Paulo, recebeu na noite dessa segunda-feira (8/5) o lançamento do guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2017. Esta é a terceira edição nacional do guia de restaurantes mais famoso do mundo, que classifica as melhores casas de diferentes regiões com uma, duas ou três estrelas; é também a […]

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Competição mundial de gelato terá participante brasileiro

3 de maio de 2017

O Gelato World Tour, concurso que elege o melhor sorvete artesanal do mundo, pela primeira vez terá uma etapa brasileira. Nos dias 18 e 19 de maio, vinte quatro sorveteiros vão preparar receitas exclusivas para determinar quem irá representar o país nos dias 8 a 10 de setembro, em Rimini, Itália. A competição ocorre na […]

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Restaurantes em São Paulo oferecem menus especiais até o final de abril

27 de abril de 2017

Ainda dá tempo de saborear o melhor da gastronomia em São Paulo: O restaurante Praça São Lourenço oferece, até (29/4), o menu de risotos no jantar. Entre as opções de risoto, estão a de galinha d’ angola com abóbora (R$ 56) e o risoto negro, com tintas de lula, que leva lascas de bacalhau, além […]

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Brasil tem quatro restaurantes entre os 100 melhores do mundo

19 de abril de 2017

No ranking The World’s 50 Best, do The Restaurant, que elege todos os anos os melhores em mais de 20 países, teve sabor paulistano. A melhor colocação brasileira no ranking internacional foi para o restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, que ficou na 16ª posição. A cozinha brasileira contemporânea também foi contemplada. O Maní, de […]

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Hotel em Londres cria chá da tarde temático de “A Bela e a Fera”

22 de março de 2017

O hotel The Kensington, em Londres, está oferecendo aos fãs de A Bela e a Fera um chá inspirado no conto da Disney. Batizado de Tale As old As Time (nome da música tema do filme), o chá temático celebra o lançamento do remake do filme, protagonizado por Emma Watson e Dan Stevens. Na decoração, estão […]