No ranking The World’s 50 Best, do The Restaurant, que elege todos os anos os melhores em mais de 20 países, teve sabor paulistano. A melhor colocação brasileira no ranking internacional foi para o restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, que ficou na 16ª posição. A cozinha brasileira contemporânea também foi contemplada. O Maní, de São Paulo, da chef Helena Rizzo, ficou em 81º.
O Rio de Janeiro também tem dois dos 100 melhores sabores do mundo. Lasai, do chef Rafael Costa e Silva, na 76ª posição, e o Olympe, do chef Claude Troisgros, que ficou em 100º.
Confira os paulistanos e cariocas que estão entre os 100 melhores restaurantes do mundo:
