O chef eleito em 2016 pelo guia Gault & Millau, Peter Maria Schnurr, está dando o que falar na rede.
Tudo isso porque ele decidiu servir sorvete de champanhe com areia de nozes torradas de uma forma bem diferente: sobre um chinelo azul da marca Havaianas.
O Prato “Bocha na Praia” é servido no restaurante Falco na cidade de Leipzig, Alemanha, e custa R$ 129 Euros.
A iguaria tem bolas de sorvete que simulam bolas de frescobol, dispostas sobre a areia de nozes. O prato é servido no cardápio criado para jovens entre 18 e 35 anos e é servida apenas uma vez por noite para até seis pessoas.
