Competição mundial de gelato terá participante brasileiro
O Gelato World Tour, concurso que elege o melhor sorvete artesanal do mundo, pela primeira vez terá uma etapa brasileira. Nos dias 18 e 19 de maio, vinte quatro sorveteiros vão preparar receitas exclusivas para determinar quem irá representar o país nos dias 8 a 10 de setembro, em Rimini, Itália.
A competição ocorre na sede da Carpigiani São Paulo, marca de máquinas de gelato que dirige a premiação, onde também funciona sua escola (Alameda Franca, 447, Jardim Paulista). As criações serão avaliadas por especialistas da área, chefs locais e jornalistas gastronômicos. O campeão será anunciado no mesmo dia.